Histamínová intolerancia je medzi laikmi stále veľkou neznámou. Presné odpovede na otázky o pôvode tohto problému, o jeho symptómoch aj následkoch zatiaľ nemajú ani lekári. Na základe štúdií sa im však podarilo zistiť, ktoré potraviny sú ...
„Mnohí ma poznajú ako Muža v zástere, ale som Marián alebo Majo, ako ma všetci volajú,“ hovorí o sebe Marián Myjavec. Už 35 rokov okolo seba vytvára pozitívnu energiu a v poslednom čase sa snaží ...
Dochádzajú vám nápady čo dobrého pripraviť z bravčového mäsa? Pre inšpiráciu ponúkame recepty pre originálne spracovanie bravčového mäsa podľa šéfkuchára Filipa Říhy z pražskej reštaurácie Porke. Vyskúšajte spolu s nami minihamburgery s mletým mäsom z ...
Niet orechov, ktoré by nedisponovali pestrým nutričným zložením. Hodnoty vybraných nutričných látok v ich zložení sú však u každého druhu iné. Iná je aj ich chuť a využitie pri priamej konzumácii alebo pri spracovaní rôznych ...
Slovenské kuchyne počas jesene rozvoniavajú mnohými dobrotami, ktorých príprava sa nezaobíde bez sezónnych plodov Zeme. Chýbať medzi nimi nesmie ani tekvica, ktorá je jednou z najtradičnejších jesenných plodín. Môžu za to najmä jej výdatné liečivé účinky ...
Hubárčenie má v našich končinách dlhodobú tradíciu. Vo veľkom sa praktizuje už pár storočí. Dôvodov je viacero. Pre mnohých hubárov je to jednoduchý spôsob, ako spojiť príjemné s užitočným. Zužitkovanie nazbieraných húb v kuchyni totiž sprevádza výlet do prírody, ...
Všestranné liečivé účinky medu nie sú žiadnou novinkou. Za účelom liečby niektorých chorôb či prevencie pred ich vznikom je využívaný už pár storočí. Toto sladké liečivo ale zďaleka nie je jediný včelí produkt, ktorý má ...
Zelená v posledných rokoch ovláda svet. V oblasti energetiky sa stretávame so zelenou elektrinou, v architektúre so zelenými budovami a v doprave so zelenými dopravnými prostriedkami. Zelená už dlhší čas nechýba ani vo sfére gastronómie a potravín, kde sa objavuje čoraz ...
Aj napriek tomu, že teplé letné počasie prišlo tento rok o niečo neskôr ako sme zvyknutí, horúce leto je už v plnom prúde. Väčšina ľudí podniká výlety alebo plánujú návštevu kúpaliska. A čo si so ...
