Cestovina je jedlo vyrobené z nekysnutého cesta pomocou múky, vody alebo vajec. Vznik cestovín sa datuje do doby pred naším letopočtom. Prvé zmienky pochádzajú zo Starovekého Grécka, kde koláčové cesto usušili na slnku, potom natrhali ...
Po tomto jedle siaham najmä vtedy, keď už neviem, čo variť, lebo viem, že sa dá pripraviť z dopstupných surovín a chutí aj manželovi aj deťom. Skúsila som spísať recept na francúzske zemiaky tak, ako ...
Grandiersky pochod alebo march poznáme asi všetci zo školskej jedálne. Musím priznať, že som dlho nemala na neho chuť. Keď však jedného dňa prišli synovia zo školy domov, oznámili mi, že mali práve toto jedlo ...
Ak chcete, aby sa vaši hostia rozplývali z najlepšej a najšťavnatejšej torty na svete, prinášame vám top recept na šťavnatú mrkvovú tortu. Môžete si byť isté, že nasledujúci recept zvládnete ľahko, bude zdravý a neskutočne ...
Každá rodina má na placky iný vkus. Niektoré sú ploché a chrumkavé, zatiaľ čo iné sú hrubšie a mäkšie. Krása tohto jedla spočíva však v tom, že akokoľvek ho pripravíte, nemôže byť zlé. Tento recept ...
Počas jednej zo zastávok s kuchárom Petrom Cvanom sa vydáme na studený sever – do Švédska. Určite poznáte Köttbullar med potatismos, teda mäsové guličky so zemiakmi a omáčkou. Ak budete robiť nákup, pri výbere potravín ...
Ako správne uvariť alebo upiecť jednotlivé druhy mäsa? Nedávno som googlila, ako dlho variť údené mäso, aby bolo pekne mäkkučké. Alebo ako dlho sa varí dobrý guláš. A kedy je dlhý čas prípravy, naopak, na ...
Ak máte v obľude stredozemnú kuchyňu, dávame vám do pozornosti recept Yotam Ottolenghi, šéfkuchára svetových rozmerov pochádzajúci z Izraela. Vo svojich MasterClass hodinach varenia hovorí, že rád očkuje zeleninu omáčkami, bylinkami a korením tak, aby ...
Čo bude dnes na večeru? Zase hummus? Radi skúšate inú ako slovenskú receptúru a došli ste do stavu, že hummus je už nuda? Poznáte fenomén Ottolenghi? Yotam Ottolenghi je šéfkuchár svetových rozmerov pochádzajúci z Izraela. ...