120 rokov histórie, jedna rodina a neodmysliteľná chuť domova v každom pohári džemu. To je príbeh RISO-R – rodinnej firmy z Rimavskej Soboty, ktorú vedie srdcom aj skúsenosťami Nadežda Demeterová, držiteľka ocenenia Slovenka roka 2022 v kategórii biznis a manažment.
Rozprávali sme sa s ňou o výzvach tradičnej výroby v modernom svete, sile rodinného podnikania, ale aj o tom, čo ju motivuje a čo by odkázala ženám, ktoré uvažujú o podobnej ceste.
Vaša rodina zachováva viac než 120-ročnú tradíciu výroby džemov. Ako ste sa dostali k pokračovaniu v tejto tradícii?
Podnikať sme začali v roku 1991 spolu s ďalšími rodinami v konzervárni. Nebolo to jednoduché – ako ja zvyknem hovoriť, kým bolo v práci ťažko, medzi nami bolo dobre. Neskôr, keď sa situácia stabilizovala, vzťahy sa začali komplikovať a nakoniec sme sa dohodli už len na predaji podielov. Potom sme si založili vlastnú rodinnú firmu, v ktorej dnes pracujeme aj s našimi synmi.
Pre našu rodinu je výroba džemov viac než len podnikanie – je to súčasť našej identity. Vnímame to ako poslanie, pokračovanie odkazu, ktorý tu zanechali generácie pred nami. Najväčšou výzvou je udržať rovnováhu medzi tradíciou a modernizáciou. Chceme zachovať pôvodné receptúry, remeselnú kvalitu, no zároveň musíme obstáť na dnešnom trhu plnom veľkých hráčov. Našou motiváciou je hrdosť, vášeň a vedomie, že vytvárame niečo s trvalou hodnotou.
V roku 2022 ste získali ocenenie Slovenka roka. Čo pre vás znamenalo?
Toto ocenenie je pre mňa obrovskou cťou. Vnímam ho nielen ako osobné uznanie, ale predovšetkým ako uznanie pre celý náš tím RISO-R, ktorý denne pracuje na tom, aby sme zachovali kvalitu, tradíciu a hodnoty. Slovenka roka je ocenenie, aké nemá v Európe obdobu – a o to viac si ho vážim.
Dodalo mi to silu a ešte väčšiu motiváciu pokračovať v tom, čo robíme – prepájať históriu s modernými výzvami. Zároveň si uvedomujem, aké dôležité je byť vzorom a inšpiráciou pre iné ženy. Chcem im ukázať, že aj v tradičných odvetviach môžu uspieť, budovať značku a zároveň zostať verné svojim hodnotám.
Ako sa vám darí zladiť rodinu a podnikanie?
RISO-R je doslova súčasť našej rodiny. Je to viac než firma – je to spoločné dielo, ktoré tvoríme pre naše deti a dúfam, aj pre ich deti. Veľkou výhodou je súdržnosť. Keď všetci ťaháme za jeden povraz, prekonávame prekážky ľahšie.
No, samozrejme, nie je to vždy jednoduché. Práca sa prelína so súkromím a niekedy je náročné zachovať si odstup. Dôležité je mať nastavené jasné hranice, rešpektovať sa navzájom a správne rozdeliť úlohy. U nás to funguje – po 20 rokoch spoločného podnikania sa stále dokážeme smiať, spolupracovať aj stretávať mimo práce.
Spomínali ste, že zamestnanci v RISO-R sú kľúčoví. Ako budujete tím?
Zamestnanci sú srdcom našej firmy. Bez ich každodennej práce, lojality a nasadenia by sme nedosiahli to, čo máme dnes. Vytvárame prostredie, kde si každý zamestnanec môže byť istý, že jeho práca má zmysel, že je súčasťou niečoho väčšieho.
Kladieme dôraz na otvorenú komunikáciu, rešpekt, férovosť a tímovú spoluprácu. Keď sa ľudia cítia dobre, ich spokojnosť sa premieta aj do kvality našich produktov. A práve o to ide – robiť veci nielen dobre, ale aj srdcom.
Tradičná výroba to dnes nemá jednoduché. Ako sa prispôsobujete?
Naša cesta je o rovnováhe. Remeslo a tradícia sú pre nás základ, no zároveň vieme, že bez inovácií by sme neprežili. Modernizujeme výrobu, hľadáme ekologické riešenia, ponúkame zdravšie alternatívy našich produktov.
Zároveň spolupracujeme s miestnymi pestovateľmi, čím podporujeme aj región. Proti veľkým značkám staviame našu najväčšiu výhodu – poctivosť, autentickú chuť a osobný prístup. Verím, že aj v rýchlom svete má remeselná kvalita svoje stále miesto.
Akú úlohu zohráva RISO-R v Rimavskej Sobote?
Rimavská Sobota je naším domovom. Cítime zodpovednosť a prirodzenú potrebu pomáhať – nielen zamestnávaním, ale aj aktívnou účasťou v komunite. Spolupracujeme s lokálnymi dodávateľmi, podporujeme kultúrne či športové podujatia a zapájame sa do rôznych iniciatív.
„Veríme, že silný región a silná firma idú ruka v ruke. Keď rastie región, rastieme aj my.“
Ako vnímate generačné rozdiely vo firme RISO-R?
Zapojenie do firmy bolo pre mňa prirodzené. Ani som o inej možnosti neuvažovala. Pre mňa to bolo o tom, ako zabezpečiť prácu pre našu rodinu a zároveň pokračovať v niečom, čo má zmysel.
Rozdiely medzi generáciami vnímam skôr ako obohatenie než problém. Starší prinášajú skúsenosti, mladší nové pohľady. Kľúčové je otvorene komunikovať a rešpektovať sa navzájom. Práve kombinácia tradície a inovácií môže firme priniesť dlhodobý úspech.
Čo by ste poradili ženám, ktoré chcú podnikať alebo sa zapojiť do rodinnej firmy?
Nebojte sa ísť za svojím snom. Ak veríte svojej vízii, nenechajte sa odradiť prekážkami. V tradičných odvetviach je dôležité udržať rovnováhu medzi tradíciou a inováciou – ale dá sa to.
Obklopte sa šikovnými ľuďmi, dajte im dôveru a priestor. Ak v sebe máte disciplínu a vnútorného „šéfa“, môžete dosiahnuť výborné výsledky. Podnikanie je náročné, ale môže vám priniesť veľké naplnenie.
Príbeh Nadeždy Demeterovej je dôkazom, že poctivé remeslo, silné hodnoty a rodinná súdržnosť majú v dnešnom svete stále svoje miesto. A že aj pohár džemu môže niesť v sebe príbeh o odvahe, vytrvalosti a chuti, ktorá sa dedí z generácie na generáciu.
10 RÁD PRE MAJITEĽKY RODINNÝCH FIRIEM
od Eriky Madari Matwij, expertky na rodinné podnikanie a zakladateľky Inštitútu Rodinného Businessu (www.irbslovensko.sk)
- Nenechajte sa rozdrobiť medzi rolami. Ste líderka firmy, matka, partnerka, dcéra – ale nemôžete byť všetkým naraz. Jasne si definujte, kedy ste „vo firme“ a kedy „v rodine“.
- Vnímajte firmu ako spoločné dielo. Ak máte vo firme ďalších členov rodiny, podporte ich, aby mali pocit spoluzodpovednosti – nie podriadenosti. Posilňuje to vzťahy aj výkonnosť.
- Budujte dôveru, nie závislosť. Odovzdajte zodpovednosť tam, kde je to možné – kolegom aj členom rodiny. Mikromanažment vytvára napätie a brzdí rast.
- Formulujte rodinné pravidlá. Aj keď ide „len“ o malú lokálnu firmu, každé podnikanie potrebuje systém. Rodinná ústava, pravidlá správy vlastníctva, spôsob prijímania rodinných príslušníkov do firmy – to všetko predchádza konfliktom.
- Rozprávajte sa aj o ťažkých veciach. Peniaze, vlastníctvo, nástupníctvo, odmeny. Nič nie je automatické, ani to, že členovia rodiny o tom vedia tak ako vy. Ak sa o nich nerozprávate, neznamená to, že problémy neexistujú – len sa odkladajú.
- Neobetujte sa potichu. Často počúvame, že ženy „držia firmu pokope“ bez uznania. Je v poriadku pomenovať, čo potrebujete, aj požiadať o podporu.
- Udržujte kontinuitu, ale nelipnite na minulosti. Rešpektujte tradíciu, ale buďte otvorená inováciám. Najúspešnejšie rodinné firmy vedia, kedy ostať verné koreňom – a kedy je čas na zmenu.
- Nebojte sa byť vzorom. Vaše deti, zamestnanci, komunita – všetci vnímajú, ako firmu vediete. Váš štýl líderstva má silu inšpirovať.
- Investujte do seba. Majiteľky často investujú do všetkých okolo – okrem seba. Doprajte si čas na vzdelávanie, kouča, komunitu iných žien vo vedení.
- Nezabúdajte, že vaša rola sa vyvíja. To, čo potrebovala firma a rodina pred 10 rokmi, už dnes nemusí platiť. Pravidelne si prehodnocujte svoju pozíciu, rolu aj ciele – nie z povinnosti, ale ako prejav zrelého líderstva a sebaúcty.