Začnite písať ak chcete vyhľadať článok

MAGAZÍN RECEPTY

Tento jednoduchý recept na skvelý malinový cheesecake si určite obľúbite

Katarína Janíková
Zdieľať

Cheesecake patrí už roky k našim obľúbeným dezertom. Mne na jeho príprave vyhovuje, že si stačí všetky suroviny len pripraviť a vložiť do rúry.

Potom si už stačí len nastaviť stopky a necelú hodinku počas jeho pečenia sa môžem venovať akejkoľvek inej činnosti.

Kombinácií na chesecake je neúrekom a dnes vám prinášam práve tento malinový s malinovou omáčkou, ktorá dezertu dodá výraznú a bohatú chuť.

Ingredience:

Korpus:

  • 250 g maslové sušienky,
  • 100 g masla

Plnka:

  • 750 g jemný krémový tvaroh,
  • 150 g cukor,
  • 200 g kyslá smotana,
  • 3 ks vajcia,
  • 1 ks citrón,
  • 2 ks vanilkový cukor

Malinová omáčka:

  • 100 g mrazené maliny,
  • 50 ml šľahačková smotana,
  • 1 ČL cukor,
  • 1/2 PL vanilkového pudingu

Postup na prípravu cheesecake

Sušienky si rozmixujeme alebo podrvíme. Pridáme roztopené maslo a hmotu natlačíme do formy s priemerom 26 cm a predpečieme 10 minút na 180°C.
Prečítajte si článok: Skvelý recept na šišky a donuty

Plnku pripravíme zmiešaním všetkých surovín. Vylejeme na predpečený korpus a pečieme na 160°C 45 minút. Hotový cheesecake necháme vychladnúť a vložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky. Hotový polejeme malinovou omáčkou.

TIP: Malinovú omáčku si pripravíme tak, že v hrnčeku rozmixujeme maliny s cukrom a šľahačkou. Pridáme pudingový prášok a zohrejeme, kým omáčka nezhustne.

Tagy
Katarína Janíková
Katarína Janíková

Varenie, pečenie a hlavne fotenie hotového jedla je môj koníček. Rada vymýšľam nové recepty, ktoré nie sú náročné na prípravu a väčšinou sú z bežne dostupných surovín. Viac o mne nájdete aj na IG @skatulkavkuchyni.

  • 1

Zanechaj nám svoj komentár

Your email address will not be published. Required fields are marked *

X