Hľadáte nové spôsoby, ako si vychutnať svoju obľúbenú šálku kávy? Prečítajte si náš článok, ktorý vám predstaví 3 jednoduché recepty na kávové nápoje, ktoré vás osviežia a spríjemnia vaše dni.
Frappuccino so slaným karamelom
Potrebné suroviny:
- 1 šálka ľadu
- ⅓ šálky šľahačkovej smotany
- ½ šálky uvarenej výberovej kávy
- 5 polievkových lyžíc karamelového sirupu
- ½ čajovej lyžičky morskej soli
- ½ čajovej lyžičky vanilky
- šľahačka
- mixér
Postup:
- V malom hrnci zohrejte šľahačkovú smotanu, ale nenechajte ju zovrieť. Pridajte k nej karamelový sirup a miešajte, kým sa dobre nerozpustí. Následne nechajte zmes vychladnúť na izbovú teplotu.
- Potom spojte v mixéri pripravenú vychladenú kávu, šľahačkovú smotanu s karamelovým sirupom, soľ, vanilku a ľad. Všetko spolu zmixujte až kým nezískate hladkú konzistenciu. Počas mixovanie skontrolujte chuť frappuccina a podľa preferencie pridajte cukor alebo karamelový sirup.
- Hotové frappuccino nalejte do vysokého pohára. Na jeho doplnenie si môžete naň ešte dať šľahačku, alebo karamelový toping.
Matcha latte
Potrebné suroviny:
- 1 čajová lyžička matcha prášku
- bambusová metlička na matchu
- 3 čajové lyžičky medu
- 1 šálka mlieka
- sitko
- hrniec
Postup:
- Začnite tým, že do hrnca nalejete jednu šálku mlieka a zohrejete ho. Najlepšie je použiť plnotučné mlieko, ale ak ste vegan, či máte intoleranciu laktózy, skúste na prípravu svojho matcha latte použiť kokosové alebo mandľové mlieko. Výsledok bude podobne krémový a lahodný.
- Následne pomocou sitka preosejte čajovú lyžičku matcha prášku do hrnčeka, z ktorého budete nápoj piť. Po jeho pridaní zalejte prášok horúcim mliekom.
- Zaliatu matchu vyšľahajte bambusovou metličkou do hladka. Ak nemáte po ruke metličku, môžete použiť napeňovač mlieka.
- Pre sladšie matcha latte, pridajte doňho tri čajové lyžičky medu, alebo viac či menej, závisí to od vašich preferencií. Ak nie ste fanúšikom medu, skúste namiesto toho použiť javorový sirup ako sladidlo.
Levanduľové latte
Potrebné suroviny na levanduľový sirup:
- ¼ šálky sušenej levandule
- ½ šálky vody
- ½ šálky bieleho cukru
Postup na prípravu levanduľového sirupu:
- Na panvicu pridajte vodu a sušenú levanduľu. Zmes priveďte do varu a potom znížte teplotu a varte ešte približne 3 minúty. Následne panvicu odstráňte z tepla a zmes nechajte úplne vychladnúť. Na oddelenie levandule od vody použite sitko.
- V malom hrnci potom zmiešajte cukor s 2-3 lyžicami levanduľovej vody (len toľko, aby sa cukor namočil). Priveďte do varu, nechajte približne 4 minúty variť a občas zmes prešľahajte. Levanduľový sirup, ktorý vám vznikne potom uložte do chladničky.
Potrebné suroviny na levanduľové latte:
- ½ šálky plnotučného mlieka
- ⅔ šálka uvarenej kávy
- 2 polievkové lyžice levanduľového sirupu
Postup na prípravu levanduľového latte:
- Najskôr si uvarte kávu a nalejte ju do hrnčeka. Potom k nej pridajte levanduľový sirup a poriadne premiešajte.
- Zohrejte mlieko a potom napente. Na správne napenenie mlieka, môžete použiť napeňovač mlieka alebo french press.
- Pripravenú kávu so sirupom zalejte napeneným mliekom a na vrch nápoja môžete ešte pridať sušenú levanduľu či škoricu.
Zdroj: bigstock.com
