Festival chutí sa vracia do Banskej Bystrice a opäť prinesie unikátnu atmosféru, ktorá spája vône a radosť z blížiacich sa sviatkov. Trojdňové podujatie sa uskutoční od 21. do 23. novembra 2025 a premení nákupné centrum Europa SC na miesto plné kávy, čaju a čokolády.
Festival osloví milovníkov lahodných nápojov aj sladkých pôžitkov. Návštevníci môžu objavovať remeselné pražiarne, voňavé čaje z rôznych kútov sveta či čokoládové špeciality, ktoré potešia ich zmysly.
Nákupné centrum sa počas festivalu premení na miesto, kde vládne hrejivá sviatočná nálada. Dekorácie, svetielka a zimné vône vytvoria čarovné prostredie, ktoré vás prenesie do sveta blížiacich sa Vianoc. Či už prídete na ochutnávku, za oddychom alebo po inšpiráciu na darčeky, festival vám prinesie príjemné spestrenie dňa.
Vedeli ste, že…
Káva má korene v Etiópii, kde ju pastieri údajne objavili po tom, čo ich kozy začali skákať plné energie po konzumácii červených plodov kávovníka. Najrozšírenejšie druhy na svete sú Arabica a Robusta. Arabica ponúka jemnejšiu chuť s komplexnými tónmi a Robusta prináša silnejšiu, zemitejšiu arómu a viac kofeínu. Zrná získavajú výsledný charakter nielen pražením, ale aj spôsobom pestovania, nadmorskou výškou či kvalitou pôdy.
Čaj má svoj pôvod v Číne, kde sa údajne používal už pred viac ako 4 000 rokmi. Všetky tradičné čaje – zelený, biely, čierny aj oolong – pochádzajú z tej istej rastliny Camellia sinensis, rozdiel vytvára spôsob spracovania a oxidácie lístkov. Čajové rituály v Ázii sa často sústredia na pokoj, harmóniu a precítenie okamihu. Na druhej strane káva má skôr spoločenský charakter.
Čokoláda vzniká z kakaových bôbov, ktoré boli ceneným pokladom už u starých Mayov a Aztékov. Pôvodne sa konzumovala ako horký nápoj ochucovaný korením alebo chilli a mala aj rituálny a náboženský význam. Moderná čokoláda si zachováva pôvodné chuťové vrstvy – od ovocných a kvetinových tónov až po orieškové či drevité. Najmä v kvalitných vysokopercentných variantách, kde sa prejavuje terroir podobne ako pri víne či káve.
