Aké benefity má zázvor? Zázvor je koreňová rastlina, ktorá je známa svojimi protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami. Pomáha zmierniť nevoľnosť, je účinný pri podpore trávenia.
Často sa používa na posilnenie imunitného systému, pretože podporuje obranyschopnosť organizmu. Je tiež obľúbeným prostriedkom na zmiernenie bolesti pri svalových zápaloch alebo menštruačných bolestiach.
Konzumácia zázvorového čaju môže pomôcť pri prechladnutí a chrípke, pretože podporuje prekrvenie a vyvoláva potenie.
Ako vyrobiť nápoj, ktorý vás počas zimného obdobia naštartuje a posilní? Domáci Ginger Shot sme našli na Instagrame Mariána Myjavca, alias Muža v zástere.
Na cca 1200 ml použijete:
- 500g zázvoru
- 7 citrónov
- 2 čl kurkumy
- 2-4 pl medu
- 800 ml vody
Pokrájame zázvor, citróny olúpeme, pokrájame, dáme do mixéra, prilejeme vodu a rozmixujeme.
Pridáme kurkumu s medom a chvíľu mixujeme.
Zmes necháme hodinu odstáť.
Potom prepasírujeme cez sitko a nakoniec cez látku.
Prelejeme do sklených fliaš a dáme do chladničky, kde vám vydrží vyše týždňa.
Zázvorový shot môžme dať aj do mrazničky. Kľudne aj do formičiek na ľad a pridávať napríklad do čaju.
Prečítajte si aj: Recept na kysnuté nivové venčeky
Najlepšie je pol deci ráno na lačno.
- Zázvor netreba lúpať, stačí ho poriadne umyť. V šupke je najviac vitamínov.
- Spolu s kurkumou je potrebné pridať aj mleté čierne korenie kvôli vstrebateľnosti kurkumínu.
- Môžte pridať aj kajenské korenie, pridá to shotu na chuti.
- Koreniny a med je najlepšie pridať až po prepasírovaní, aby ste neprišli o to najcennejšie.
Celý postup aj s videom nájdete tu.
