Jeseň má svoje osobité čaro – príroda sa oblieka do teplých farieb, vzduch je svieži a dni sa postupne skracujú.
Práve jesenné aktivity prinášajú množstvo príležitostí, ako si vychutnať toto jedinečné ročné obdobie, spríjemniť dni a priniesť nezabudnuteľné zážitky.
Kulinárske zážitky v jesennej kuchyni
Jesenné cookies s nádychom škorice a jabĺk prevoňajú celý byt a vyčaria pocit domácej pohody. Recept pripravíte jednoducho a zvládnu ho aj menej skúsení kuchári.
Ingrediencie:
- 200 g hladkej múky
- 100 g ovsených vločiek
- 1 menšie jablko nastrúhané nahrubo
- 120 g masla (zmäknutého)
- 100 g trstinového cukru
- 1 vajce
- 1 ČL škorice
- 1 ČL prášku do pečiva
- štipka soli
- za hrsť nasekaných vlašských orechov alebo hrozienok (voliteľné)
Postup:
Maslo vymiešajte s cukrom do peny, pridajte vajce a nastrúhané jablko. V druhej miske zmiešajte múku, vločky, škoricu, prášok do pečiva a soľ. Obe zmesi spojte a podľa chuti pridajte orechy či hrozienka. Z cesta vytvarujte malé guľky, ktoré položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Jemne ich pritlačte lyžicou. Pečte pri 180 °C približne 12 – 15 minút, kým okraje nezískajú zlatistý nádych.
Výsledné jemné, voňavé cookies chutia najlepšie ešte mierne teplé, podávané so šálkou čaju alebo kakaa.
Prečítajte si: Cheese Foam Tea: Mliečna pena, ktorá premení čaj na gurmánsky zážitok
Kreatívna aktivita: jesenný veniec na dvere
Jesenný veniec privíta hostí už pri vchode a navodí príjemnú atmosféru domova. Jeho výroba je jednoduchá, zábavná a zaručene rozvíja fantáziu. Do tvorby sa radi zapoja aj deti, keď prinesú zozbierané listy či šišky z prechádzky.
Čo potrebujete:
- korpus na veniec (slamenný, prútený alebo penový – dostupný v hobby obchodoch)
- rôznofarebné popadané listy (javor, dub, buk – dobre držia tvar)
- malé vetvičky, žalude, gaštany, šišky
- tavná pištoľ alebo tenký drôtik
- jutový povrázok alebo farebná stužka na zavesenie
- voliteľné: sušené kvety, škoricové tyčinky, plátky sušeného pomaranča… čokoľvek, čo vám napadne
Postup:
- Príprava korpusu – korpus je základ, ktorý určí tvar a pevnosť venca. Ak je slamenný, odporúča sa obaliť ho jutou alebo páskou, aby na ňom materiál lepšie držal.
- Rozvrhnutie dekorácií – pred lepením alebo viazaním si jednotlivé listy, vetvičky a šišky rozložte na korpus, aby ste videli, ako budú pôsobiť. Najlepšie je pracovať postupne v smere hodinových ručičiek.
- Pridávanie listov – listy vrstvite tak, aby sa prekrývali. Väčšie listy položte ako základ, menšie poslúžia na vyplnenie medzier.
- Doplnenie prírodných prvkov – šišky, žalude a gaštany prilepte tavnou pištoľou alebo pripevnite drôtikom. Umiestnite ich asymetricky, napríklad do spodnej časti venca, aby pôsobil prirodzene a moderne.
- Voňavé detaily – sušené pomaranče, škoricové tyčinky či klinčeky dodajú vencu nielen krásny vzhľad, ale aj jemnú arómu. Ich vôňa sa uvoľňuje pri každom otvorení dverí.
- Záverečná úprava – k hornej časti pripevnite jutový povrázok alebo širšiu stužku, vďaka ktorej môžete veniec zavesiť. Farbu stužky je vhodné ladiť s ostatnými dekoráciami (napríklad bordová, horčicová alebo tmavozelená).
Prečítajte si: Čokoládovo-pomarančové brownies: Sladká bodka, ktorá rozžiari deň
Jeseň je obdobím, ktoré nám ponúka nespočetné možnosti, ako si spríjemniť dni – či už vôňou čerstvo upečených cookies alebo tvorbou originálnych dekorácií, ktoré zútulnia domov. A práve jesenné aktivity nám môžu priniesť pocit pohody, harmónie a radosti z maličkostí.
