Máte doma člena rodiny, ktorý má bezlepkovú diétu a nemôže jesť múku? Alebo sa vám nechce vymýšlať komplikované koláče a naťahovať so zložitými receptami?

Pripravili sme jednoduchý recept na sušienky z vajíčok, čokolády, orechov a cukru:

Ingrediencie:

• 2 veľké vajíčka
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 šálka práškového cukru
• ½ šálky nasekaných orechov (podľa preferencie, ale ideálne vlašské)
• ½ šálky nasekanej čokolády (čokoládových čipsov alebo nakrájanej čokolády)

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si plech na pečenie s papierom na pečenie.

2. V miske vymiešajte vajíčka a vanilkový extrakt, kým nebudú dobre zmiešané.

3. Pomaly pridajte práškový cukor do vajec a miešajte, kým sa zmes nespojí do cesta.

4. Do tejto zmesi pridajte nasekané orechy a čokoládu. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne rozložili v ceste.

5. Pomocou lyžice vytvárajte malé guľôčky cesta a umiestnite ich na pripravený plech na pečenie.

Pečte 10 – 12 minút, alebo kým okraje sušienok nezhnednú.

Po vybratí z rúry nechajte sušienky na plechu na pečenie asi 5 minút, potom ich presuňte na mriežku na úplné vychladnutie.

Tieto sušienky sú lahodnou kombináciou sladkej čokolády a orechov a sú mimoriadne chrumkavé. Napriek tomu, že neobsahujú múku, majú skvelú textúru. Nechajte ich dobre vychladnúť a užite si ich so šálkou mlieka alebo kávy! Dobrú chuť!