Máte pocit, že s koncom leta sa končí aj pestovateľská sezóna? Práve naopak. Uvoľnené kvetináče po letničkách alebo prvej úrode môžete využiť na ďalšie kolo pestovania. Mnohé druhy listovej zeleniny, reďkovky či bylinky rastú rýchlo a vyhovujú im postupne sa skracujúce dni aj miernejšie teploty.
Ak teda premýšľate, čo ešte vysadiť do balkónovej alebo terasovej záhradky, stále máte viacero možností. Pri správnom výbere rastlín sa môžete tešiť na čerstvú úrodu až do jesene – pri priaznivom počasí dokonca aj dlhšie.
Prečo sa oplatí sadiť aj v druhej polovici leta
Letná výsadba má niekoľko výhod. Pôda v nádobách je vyhriata, semená preto spravidla klíčia rýchlo. Postupne ubúda extrémne horúcich dní a pri pravidelnej zálievke majú mladé rastliny dobré podmienky na rast.
Neskoršia výsadba zároveň umožní využiť nádoby, v ktorých už skončili šaláty, hrášok, skoré bylinky alebo odkvitnuté letničky. Namiesto toho, aby zostali prázdne, môžu priniesť ďalšiu úrodu alebo skrášliť balkón až do prvých mrazov.
Presný termín výsevu vždy prispôsobte oblasti, v ktorej bývate. Vo vyšších a chladnejších polohách prichádzajú nízke nočné teploty skôr než v mestách či na juhu Slovenska.
Listová zelenina, ktorá rastie rýchlo
Listová zelenina patrí medzi najlepšie plodiny na neskoré pestovanie v nádobách. Nepotrebuje veľa priestoru a pri zbere mladých listov býva pripravená už o niekoľko týždňov.
Rukola
Rukola klíči rýchlo a prvé mladé lístky môžete zbierať približne po troch až štyroch týždňoch. Vysievajte ju priamo do kvetináča s hĺbkou aspoň 15 centimetrov. Semená môžete siať hustejšie a listy postupne zastrihávať. Rukole vyhovuje slnečné až polotienisté miesto. Počas horúcich dní potrebuje pravidelnú zálievku, pretože pri nedostatku vody môže mať ostrejšiu chuť.
Špenát
Špenát má radšej chladnejšie počasie, preto je vhodný najmä na výsev koncom leta alebo začiatkom jesene. Vyberte si skorú alebo jesennú odrodu a nádobu umiestnite na miesto s dostatkom svetla. Substrát udržiavajte mierne vlhký. Mladé listy môžete zberať priebežne, vďaka čomu rastlina často vytvorí ďalšiu úrodu.
Ázijské šaláty
Mizuna, pak choi, mibuna či listová horčica rastú rýchlo a dobre znášajú chladnejšie noci. Na balkóne ich možno pestovať na mladé listy aj ako väčšie rastliny. Na zber mladých listov postačí plytšia nádoba. Ak chcete dopestovať napríklad celé ružice pak choi, nechajte medzi rastlinami viac miesta a použite hlbší kvetináč.
Valeriánka poľná
Valeriánka, známa aj ako poľníček, je výbornou voľbou pre neskorý výsev. Rastie pomalšie než rukola, ale dobre znáša nízke teploty. Pri miernej zime a na chránenom balkóne ju môžete zbierať aj veľmi neskoro v sezóne. Semená vysievajte do vlhkého substrátu a počas klíčenia ho nenechajte úplne vyschnúť.
Reďkovky
Reďkovky sú ideálne pre každého, kto chce rýchly výsledok. Niektoré odrody možno zbierať približne štyri až šesť týždňov po výseve. Koniec leta im často vyhovuje viac než jeho najhorúcejšia časť. Použite nádobu hlbokú minimálne 15 až 20 centimetrov. Semená nevysievajte príliš nahusto, aby mali dostatok priestoru. Dôležitá je rovnomerná zálievka – pri striedaní sucha a nadbytku vody môžu reďkovky praskať. Ak chcete úrodu predĺžiť, vysievajte menšie množstvo semien postupne, napríklad každých sedem až desať dní.
Bylinky, ktoré ešte stihnú vyrásť
Aj bylinková záhradka môže dostať druhú šancu. Na neskorý výsev sa hodia najmä druhy, ktoré rýchlo vytvárajú mladé aromatické listy.
Koriander
Koriandru prospievajú miernejšie teploty. V letných horúčavách rýchlo vybieha do kvetu, zatiaľ čo koncom leta vydrží v listovej fáze dlhšie. Vysievajte ho priamo do nádoby, pretože presádzanie znáša horšie.
Kôpor
Kôpor môžete pestovať aj v kvetináči. Na mladú vňať nepotrebuje veľa času, vyžaduje však dostatok svetla a pravidelnú zálievku. Vhodnejšia je vyššia nádoba, keďže vytvára dlhší koreň.
Petržlenová vňať
Petržlen klíči pomalšie, preto nemusí priniesť bohatú úrodu ešte pred prvými chladnými nocami. V nádobe ho však možno premiestniť na chránené miesto alebo neskôr dovnútra. Rýchlejšou možnosťou je zasadiť už predpestovanú sadenicu. Do nádob môžete vysadiť aj pažítku, mätu, tymian či rozmarín. Pri trvácich bylinkách však myslite na ochranu koreňov počas zimy.
Zelenina zo sadeníc
Niektoré druhy už nemusíte vysievať. Ak v záhradníctve nájdete zdravé predpestované sadenice, môžete nimi okamžite zaplniť prázdne nádoby.
Na neskoršie pestovanie sa hodia napríklad: kučeravý kel, mangold, listový šalát, pak choi, pažítka, petržlen, niektoré odrody zimnej cibule.
Pri nákupe skontrolujte, či rastliny nemajú škvrny, škodcov alebo poškodené listy. Po presadení ich niekoľko dní chráňte pred prudkým poludňajším slnkom.
Kvety, ktoré rozžiaria balkón až do jesene
Balkónová či terasová záhradka nemusí byť iba úžitková. Ak letné kvety strácajú svoju krásu, môžete ich nahradiť druhmi, ktoré dobre zvládajú chladnejšie počasie.
Obľúbenou voľbou sú vresy, vresovce, chryzantémy, okrasná kapusta a sirôtky. Farebné kompozície doplnia aj okrasné trávy alebo vždyzelené rastliny. Pri spoločnej výsadbe však kombinujte druhy s podobnými nárokmi na svetlo a zálievku.
Ako pripraviť nádoby na novú výsadbu
Starý substrát nie je vždy potrebné celý vyhodiť. Najskôr z neho odstráňte korene, burinu a zvyšky predchádzajúcich rastlín. Ak sa v nádobe vyskytli choroby alebo väčšie množstvo škodcov, substrát radšej nepoužívajte opakovane.
Zdravú zeminu prekyprite a doplňte čerstvým substrátom alebo preosiatym kompostom. Skontrolujte tiež odtokové otvory. Stojaca voda môže viesť k zahnívaniu koreňov, najmä počas daždivých jesenných dní.
Nádoba by mala zodpovedať pestovanej rastline. Listovým šalátom postačí menšia hĺbka, zatiaľ čo kel, mangold či väčšie bylinky potrebujú viac miesta pre korene.
Starostlivosť o neskorú balkónovú záhradku
Hoci teploty postupne klesajú, substrát v nádobách môže stále rýchlo vysychať. Vlhkosť kontrolujte prstom a polievajte podľa skutočnej potreby, nie automaticky každý deň. Najvhodnejšie je zalievanie ku koreňom v ranných hodinách. Rastliny vysadené koncom leta už spravidla nepotrebujú veľké množstvo hnojiva. Nadbytok dusíka môže podporiť mäkký rast, ktorý je citlivejší na chlad. Pri pestovaní v staršom alebo vyčerpanom substráte použite primeranú dávku organického hnojiva určeného pre daný typ rastlín.
S príchodom chladných nocí presuňte nádoby bližšie k stene domu. Menšie kvetináče možno obaliť jutou alebo izolačným materiálom. Pri krátkodobom poklese teploty pomôže aj netkaná textília, ktorá ochráni listy pred slabým mrazom.
Čomu sa už radšej vyhnúť
Koncom leta sa zo semien neoplatí začínať s teplomilnými plodinami, ako sú paradajky, papriky, baklažány, uhorky či cukety. Na rast a tvorbu plodov už zvyčajne nemajú dostatok času ani tepla. Pri výbere osiva sledujte údaj o dĺžke vegetácie. Uprednostnite skoré odrody a rastliny určené na jesenný výsev alebo pestovanie v nádobách.
Jesenná úroda sa začína správnym výberom
Ani na konci leta nemusí balkónová či terasová záhradka zostať prázdna. Rukola, špenát, reďkovky, ázijské šaláty, valeriánka a rýchlo rastúce bylinky dokážu priniesť čerstvú úrodu ešte pred zimou. Predpestované sadenice a odolné jesenné kvety navyše umožnia zmeniť vzhľad balkóna prakticky zo dňa na deň. Rozhodujúce je vybrať rýchlo rastúce alebo chladuvzdorné druhy, zabezpečiť im kvalitný substrát a sledovať predpoveď počasia. S trochou starostlivosti tak môžete pestovateľskú sezónu predĺžiť o niekoľko týždňov – a niekedy aj o celé mesiace.