Hľadáte recept na muffiny, ktoré sú vláčne, chutné a vždy sa podaria? Tento recept od influencerky Alexandry Mekysovej, známej svojimi inšpiratívnymi kulinárskymi výtvormi, je presne to, čo potrebujete. Pripravte si muffiny ako profesionál a ohúrte rodinu či priateľov. Navyše, ich príprava je jednoduchá, rýchla a výsledok stojí za to.
Pripravte si doma lahodné muffiny, ktoré sú ideálne na každú príležitosť. Tento jednoduchý recept vám zaručí vláčne a chutné koláčiky, ktoré si zamiluje celá rodina.
Ingrediencie:
- 2 šálky polohrubej múky
- ¾ šálky cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 vajíčko
- 1 šálka mlieka
- ⅓ šálky oleja
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- (Voliteľné: kakao, čokoládové kúsky, ovocie, orechy)
Postup:
- Predohrev rúry: Rúru predhrejte na 200 °C.
- Príprava cesta:
- V jednej miske zmiešajte suché ingrediencie: múku, cukor a prášok do pečiva.
- V druhej miske zmiešajte tekuté ingrediencie: vajíčko, mlieko, olej a vanilkový extrakt.
- Postupne pridajte suché ingrediencie k tekutým a jemne premiešajte, aby sa spojili. Nemiešajte príliš dlho, aby muffiny zostali nadýchané.
- Voliteľné prísady: Ak chcete pridať kakao, čokoládové kúsky, ovocie alebo orechy, teraz je ten správny čas. Jemne ich vmiešajte do cesta.
- Plnenie formičiek: Pripravené cesto nalejte do muffinových formičiek. Naplňte ich do ¾ objemu, aby mali priestor na nakysnutie.
- Pečenie: Muffiny pečte v predhriatej rúre približne 20 minút. Hotové sú, keď majú zlatistý povrch a špajľa zapichnutá do stredu vyjde čistá.
- Servírovanie: Muffiny nechajte vychladnúť a podávajte. Môžete ich ozdobiť cukrovou polevou alebo posypať práškovým cukrom.
Akčný tip na záver:
Experimentujte s príchuťami! Skúste pridať štipku škorice, citrónovú kôru alebo kúsky karamelu. Vytvoríte si tak muffiny presne podľa vašej chuti.
Podeľte sa s nami, ako sa vám muffiny podarili. Máte svoj overený recept? Napíšte nám do komentárov.
Pre viac receptov a inšpirácie sledujte Alexandru Mekysovú na Instagrame.
Zdroj foto: Alexandra Mekysová