Viaceré európske mestá sú domovom najlepších kuchýň na svete. Tamojšia gastronómia ich opakovane dostáva na čelné priečky v rebríčkoch najlepších gurmánskych destinácií v Európe. Kulinári si prídu na svoje v Stredomorí, vo vnútrozemí starého kontinentu aj na Britských ostrovoch.

Rím

Talianska metropola sa v rebríčkoch najlepších gurmánskych destinácií pravidelne umiestňuje v TOP 3. V jednom z tohtoročných cestovateľských prieskumov bola respondentmi označená za celosvetové hlavné mesto jedla. Portál European Best Destinations ju tento rok pasoval za 3. najlepšiu kulinársku destináciu v Európe. Rím sa radí medzi top gurmánske destinácie vďaka pestrosti talianskej kuchyne, originálnym receptom z cestovín, zeleniny či morských plodov a bohatej gastronomickej tradícii siahajúcej až do čias starovekej Rímskej ríše.Foto: www.pixabay.com – user32212

San Sebastián

Jedným z kritérií pri zostavovaní rebríčkov najlepších gurmánskych destinácií v Európe aj vo svete je počet reštaurácií s michelinskými hviezdami. V španielskom meste San Sebastián je takýchto podnikov v prepočte na jedného obyvateľa najviac v Európe. Pobrežné mesto je pre kulinárov príťažlivé najmä tradičnou baskickou kuchyňou. Návštevníci Donostie, ako miestni nazývajú San Sebastián, si môžu typické baskické špeciality vychutnať na jednej z najkrajších mestských pláží na stredomorskom pobreží.

Barcelona

Katalánska metropola ťaží z množstva reštaurácií, ktoré vsádzajú na domácu kuchyňu plnú zdravých jedál. V jedálnom lístku dominujú tradičné pyrenejské a stredomorské špeciality, ktoré sa pripravujú zo zdravých lokálnych potravín. Turisti aj gurmáni môžu spojiť návštevu barcelonských reštaurácií s prehliadkou trhu Boqueria, ktorý nechýba v zozname najlepšie hodnotených potravinových trhov v Európe.Boqueria, Foto: www.pixabay.com – JoaquinAranoa

Lisabon

Stredomorská kuchyňa obohatená o tradičné potraviny z vidieka láka mnohých gurmánov aj do Lisabonu. Portugalské hlavné mesto je domovom viac ako 10 michelinských reštaurácií, v ktorých sa servírujú jedlá z rýb, morských plodov a ďalších lokálnych surovín. K jedlu sa podáva kvalitné víno z vinohradov v údolí Duoro, v ktorých sa vyrába značkové portské víno.

Paríž

Portál European Best Destinations nezaradil francúzsku metropolu na 6. miesto len kvôli jej luxusným reštauráciám a osobnému prístupu reštauračného personálu k hosťom. Paríž sa radí medzi elitu aj vďaka značkovým cukrárňam a podnikom s chrumkavými croissantmi. Uličky plné zelene a luxusných butikov rozvoniavajú lahodnou kávou, ktorá sa podáva s makrónkami alebo s inými tradičnými sladkosťami.Foto: www.pixabay.com – dnovac

Atény

V prieskumoch spoločnosti Uswitch sa najviac darí mestám z Balkánu a juhovýchodnej časti Európy. Metodika prieskumu radí na najvyššie priečky v rebríčku mestá s najväčším počtom kvalitných a zároveň cenovo dostupných gastronomických prevádzok. Európskym hlavným mestom jedla sa v rokoch 2021 a 2022 stali Atény, v ktorých je viac ako tisícka kvalitných reštaurácií a kaviarní. Do TOP 5 sa dostali aj balkánske mestá Sofia, Belehrad a Tirana.

Londýn

Londýnska gastronómia sa dlhodobo teší obrovskej medzinárodnej popularite. Na rozdiel od južanských miest je známa „multi-kulti“ kuchyňou, v ktorej nesmú chýbať africké, orientálne aj etnické špeciality. Londýn ako centrum britskej gastronómie dostali medzi európske hlavné mestá jedla aj legendárni šéfkuchári Jamie Oliver a Gordon Ramsay. Miesto v zozname top gurmánskych destinácií sa mu ušlo aj vďaka prítomnosti viacerých mestských trhov s pestrou ponukou lokálnych potravín.Foto: www.pixabay.com – theo-choi

Do najlepšej desiatky sa v rebríčkoch top gurmánskych destinácií v Európe viackrát dostali aj menšie mestá. Zdravá prímorská kuchyňa láka do chorvátskeho Cavtatu či gréckej Prevezy. Z väčších miest sa k elite radí aj Kodaň, francúzsky Lyon a cukrovinkami preslávený Brusel.

Foto na titulke: www.pixabay.com – NoName_13