Tri skvelé recepty na vianočný punč

0
Tri skvelé recepty na vianočný punč
pixabay.com

Vianočný punč pochádza z Indie, kde ho britskí námorníci v 17. storočí objavili a priniesli do Európy. Jeho názov je odvodený od hindského slova „paantsch,“ čo znamená „päť“ a odkazuje na pôvodné ingrediencie: alkohol, cukor, citrón, vodu a čaj alebo korenie.

Zaujímavosťou je, že punč sa pôvodne podával teplý, aby zahrial počas chladných zimných večerov, a postupne sa stal symbolom vianočných trhov po celej Európe.

Tradičný vianočný punč

Ingrediencie:

  • 750 ml červeného vína
  • 250 ml rumu
  • 500 ml pomarančového džúsu
  • 500 ml vody
  • 2 vrecká ovocného čaju
  • 1 citrón (na plátky)
  • 1 pomaranč (na plátky)
  • 6 lyžíc cukru
  • Korenie: 4 klinčeky, 1 celá škorica

Postup:

Vodu priveďte do varu a vložte čajové vrecká, pridajte cukor a korenie. Nechajte lúhovať 5–7 minút. Vyberte čajové vrecká a pridajte víno, pomarančový džús a plátky ovocia. Zahrievajte na miernom ohni (nesmieme variť). Pridajte rum, premiešajte a podávajte horúce.

pixabay.com

Ovocný punč bez alkoholu

Ingrediencie:

  • 1 l jablčného džúsu
  • 500 ml pomarančového džúsu
  • 250 ml čaju zo šípok alebo ibišteka
  • 1 citrón (šťava a pár plátkov)
  • 1 pomaranč (na plátky)
  • 3 lyžice medu alebo cukru
  • Korenie: 2 klinčeky, 1 škorica

Postup:

V hrnci zmiešajte džúsy a čaj, pridajte korenie, med a citrónovú šťavu.
Zahrievajte na strednom ohni (nesmie dôjsť k varu).
Pridajte plátky citróna a pomaranča, nechajte pár minút prehriať.
Podávajte v horúcich pohároch ozdobených kolieskom ovocia.

pixabay.com

Tropický punč s proseccom

Ingrediencie:

  • 750 ml prosecca (alebo sektu)
  • 250 ml ananásového džúsu
  • 250 ml pomarančového džúsu
  • 200 ml kokosového rumu
  • Šťava z 1 limetky
  • Pár plátkov limetky a ananásu na ozdobu
  • Ľad

Postup:

Vo väčšej mise zmiešajte ananásový džús, pomarančový džús, kokosový rum a limetkovú šťavu. Tesne pred podávaním prilejte prosecco a jemne premiešajte. Podávajte s ľadom a ozdobte plátkom limetky alebo ananásu.

Užite si svoje punče a príjemné chvíle strávené v duchu Vianoc!

žiadne príspevky na zobrazenie

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Zadajte svoj komentár!
Zadajte svoje meno tu