Jedlo je liek, ktorý by sme si mali vedieť správne dávkovať. Záleží od toho, aké zloženie si na tanier dáme a v akom množstve ho zjeme. Výživová poradkyňa Janka, ktorá založila aj platformu Nediétuj, prináša okrem tipov na cvičenie aj zdravé a chutné recepty. Ktorý z nich sa rozhodnete uvariť vy?
Janka Rybárová sa stará nielen o cvičebný plán svojich klientov, ale aj o správny jedálniček. Ako sama povedala v jednom z našich predošlých rozhovorov, hlavným poslaním jej projektu Nediétuj je edukovať a navádzať ľudí k dlhodobej úprave nielen stravovacích návykov, ale aj aktívneho pohybu či správneho spánku.
Dôležitou časťou je práve strava, ktorá tvorí základ zdravého životného štýlu. Ak hľadáte tipy na rýchle, ľahké a zdravé jedlá, inšpirujte sa nasledujúcim výberom:
1. Pre milovníkov exotiky – Kuskusový šalát s tuniakom
(čas prípravy 10 minút)
Potrebujeme:
- kuskus
- tuniak v konzerve
- zeleninu podľa chuti
- soľ, čierne korenie a kurkumu
- vodu
- mozzarellu
- olivový olej
Postup:
Uvaríme si vodu. Kuskus nasypeme do misky a nakrájame zeleninu aj mozzarelu. Kuskus zalejeme vriacou vodou (asi 0,5 cm nad) a počkáme, kým ju vsiakne. Keď je kuskus hotový, polejeme ho troškou olivového oleja, dochutíme soľou, korením, kurkumou a dobre premiešame. Vsypeme doň nakrájanú zeleninu, tuniaka z konzervy a mozzarelu, všetko dobre premiešame a podávame.
Neviete, čo variť?Pozrite si jedálniček na týždeň so zoznamom potravín
https://www.instagram.com/p/B-Zka2HnoZL/
2. Pre milovníkov mäsa – Cestoviny prosciutto crudo
(čas prípravy 15-20 minút)
Potrebujeme:
- celozrnné cestoviny
- plátky prosciutta
- sušené paradajky
- mozzarellu
- pár kvapiek olivového oleja
- pažítku
- bazalku
- soľ a korenie na dochutenie
Postup:
Do vriacej vody vsypeme cestoviny a pripravíme ich podľa návodu. Nakrájame si mozzarelu, prosciutto, sušené paradajky a pažítku. Keď sú cestoviny hotové, scedíme ich a vložíme na tanier. Pridáme nakrájané suroviny, pokvapkáme olivovým olejom a premiešame. Na záver dochutíme soľou, korením, bazalkou a podávame.
Hľadáte recept na chlieb? Rýchly chlieb, na ktorý vám stačí 5 ingrediencií
https://www.instagram.com/p/Bxu9hlfooxq/
3. Pre milovníkov rýchloviek – Rýchly letný šalát
(čas prípravy 10 minút)
Potrebujeme:
- rukolu
- jogurt
- dijónsku horčicu
- kozí syr
- paradajky
- papriku
- uhorku
- chlieb na krutóny
- avokádo
Postup:
Rukolu, paradajky, papriku, uhorku a avokádo umyjeme, očistíme, nakrájame a dáme do misky. Potom zmiešame jogurt s pár lyžičkami dijónskej horčice a zmiešame so zeleninou. Chlebík nakrájame na kocky a osmažíme na suchej panvici. Keď máme krutóny hotové, vmiešame ich do šalátu. Na vrch položíme kozí syr a podávame.