Zinok je živina potrebná pre mnoho telesných funkcií, od podpory imunity a regulácie hladiny cukru v krvi, až po udržiavanie metabolizmu (a oveľa viac!). Dobrá správa: Na získanie úžasných výhod stačí len malé množstvo tohto stopového minerálu. Zlá správa? Nedostatok zinku môže mať vážne riziká. Poďme sa na to pozrieť bližšie.

AJ úplne jemný nedostatok zinku dokáže naše telo výrazne negatívne  ovplyvniť.

Pomáha udržiavať zdravý imunitný systém

Zinok pomáha brániť sa proti toxínom a cudzím látkam, ktoré ohrozujú našu imunitu. Funguje tak, že podporuje vývoj kľúčových buniek, ktoré pomáhajú bojovať proti vírusom a rakovinovým bunkám, a niektoré výskumy tvrdia, že tiež pomáha bojovať proti zápalom. V podstate nedostatok zinku ohrozuje vaše prirodzené imunitné obranné mechanizmy, čo vás robí náchylnejším na choroby.

Udržuje stabilnú hladinu cukru v krvi

Inzulín je hormón zodpovedný za reguláciu hladiny cukru v krvi, čo je systém, ktorý premieňa jedlo na energiu, ktorú vaše telo môže použiť. Zinok hrá úlohu v syntéze, ukladaní a uvoľňovaní inzulínu v pankrease. To znamená, že teda nepriamo hrá úlohu v udržiavaní stabilnej hladiny cukru v krvi. Nedostatok zinku by mohol negatívne ovplyvniť hladiny inzulínu, čo môže viesť k nechceným zmenám v chuti do jedla a hladine cukru v krvi.

Pomáha nám hojiť sa

Napomáha tráveniu

Dáva nám chuť do jedla

Zinok je zásadný pre plne funkčné vnímanie chuti najmä preto, že tento minerál sa nachádza v proteíne v slinách. Pokles vo vylučovaní proteínu bol spojený s abnormálnym vývojom chuťových pohárikov a stratou chuti. Tento príznak nedostatku zinku sa postupne zhoršuje a môže byť nenápadný, takže najlepší spôsob ako to odhaliť, je vedomým jedením.

nakoľko potrebujeme tak málo zinku, je ním ľahké sa predávkovať a získať nežiadúce účinky.

Zdroj: https://www.womenshealthmag.com/food/g19967379/signs-youre-not-getting-zinc/